Données · Inflation alimentaire par pays : derniers chiffres officiels

Inflation alimentaire par pays en janvier 2026 : classement

En janvier 2026, Canada affiche le taux le plus élevé parmi 21 pays (7,33%) et Suisse le plus bas (-0,4%). Le taux a augmenté sur un mois dans 7 pays et baissé dans 13. La zone euro s’établit à 2,2%.

Ces chiffres sont la variation sur 12 mois d’un indice de prix (la vitesse de hausse), pas le niveau des prix ni le montant d’une facture.

Rang	Pays	Dernier	Période	Variation sur un mois	Définition	Source
1	Canada	7,33%	2026-01	+1,11pp	Alimentation dans l’IPC national	Statistics Canada
2	Japon	3,9%	2026-01	-1,2pp	Alimentation dans l’IPC national	Statistics Bureau of Japan
3	Norvège	3,9%	2026-01	-1pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
4	Irlande	3,8%	2026-01	-0,3pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
5	Royaume-Uni	3,6%	2026-01	-0,9pp	Alimentation dans l’IPC national	Office for National Statistics (UK)
6	Danemark	3,3%	2026-01	+0,1pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
7	Portugal	3,3%	2026-01	-0,3pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
8	Australie	3,1%	2026-01	-0,3pp	Alimentation dans l’IPC national	Australian Bureau of Statistics
9	Corée du Sud	2,89%	2026-01	-0,67pp	Alimentation dans l’IPC national	Statistics Korea (KOSIS)
10	Espagne	2,8%	2026-01	+0,1pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
11	Suède	2,7%	2026-01	-0,1pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
12	Allemagne	2,4%	2026-01	+1,3pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
13	Pologne	2,4%	2026-01	+0,1pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
14	Autriche	2,2%	2026-01	-1,1pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
15	États-Unis	2,1%	2026-01	-0,3pp	Alimentation dans l’IPC national	U.S. Bureau of Labor Statistics
16	Italie	2%	2026-01	0pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
17	Pays-Bas	1,5%	2026-01	-1,2pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
18	France	1,3%	2026-01	+0,2pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
19	Finlande	0,8%	2026-01	-1pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
20	Belgique	0,3%	2026-01	-2,3pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
21	Suisse	-0,4%	2026-01	+0,7pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)
Moyenne régionale (non classée)	Zone euro	2,2%	2026-01	+0,2pp	IPCH alimentation	Eurostat (European Commission)

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Comment lire ce tableau

La variation est l’écart avec la période précédente de la même série, en points de pourcentage.
Les définitions ne sont pas identiques d’un pays à l’autre (voir la colonne définition). Le tableau juxtapose des chiffres publiés ; ce n’est pas un classement du niveau de vie.

Classements mensuels

Source

Source: U.S. Bureau of Labor Statistics — license
Source: Office for National Statistics, licensed under the Open Government Licence v3.0 — license
Source: Statistics Canada. Reproduced and distributed on an "as is" basis with the permission of Statistics Canada — license
Source: Australian Bureau of Statistics (CC BY 4.0) — license
Source: Statistics Korea (KOSIS), Consumer Price Survey / Economically Active Population Survey, 2026-01 — license
Source: Statistics Bureau of Japan, Consumer Price Index, accessed 2026-01 — license
Source: Eurostat, accessed 2026-01 — license